有一種風(fēng)靡日韓的味道，甚至在韓國(guó)被稱(chēng)為味道的傳說(shuō)，它就是海苔的味道。在日韓海苔有多種吃法，在很多菜肴中都能發(fā)現(xiàn)海苔的身影，要說(shuō)海苔是他們的國(guó)民美食也不為過(guò)。

　　今天我們一起看看日韓海苔的多種吃法，也深入了解下海苔的美味是如何俘獲眾人舌尖的。海苔是一種由條斑紫菜加工而來(lái)的海蔬菜，它自帶一股天然的鮮美。有研究表明，海苔的鮮味有香菇的鮮，鰹魚(yú)的鮮等。日韓海苔也是非常受歡迎，不論是壽司、紫菜包飯、拉面、街邊小食等，都能看到它的鮮美，什么食材和海苔一搭配，仿佛就鮮上加鮮了。

　　日韓海苔吃法多樣，最讓人喜歡的還是海苔不但美味，而且還非常有營(yíng)養(yǎng)。海苔富含豐富的維生素，其中維生素B族元素的含量非常豐富，除此之外，還含有很多人體必需的礦物質(zhì)，如鈣鐵鋅硒等。除此以外，還有很多珍貴的微量元素，如不飽和脂肪酸、EPA等，這些對(duì)于人體健康都非常有益。

　　世界只要的海苔產(chǎn)地集中在中國(guó)、日本和韓國(guó)，其中日韓對(duì)海苔的需求量巨大，故而日韓海苔也非常的受歡迎。其中日本食用海苔的方式最著名的就是壽司，這種米飯和海苔的組合最經(jīng)典。