壽司這個(gè)食物大家一定都吃過(guò)，外面包裹一層海苔，里面有米飯和各種食材搭配，吃起來(lái)鮮爽可口。那么做壽司用什么海苔比較合適呢？眾所周知的壽司海苔就是專門用來(lái)做壽司的，但是其實(shí)我們?cè)诩褼IY壽司的時(shí)候，選擇可以更廣闊一些。

　　一張全型壽司海苔的尺寸是19*21cm，壽司竹簾上鋪上一張壽司海苔，然后將醋飯平鋪其上，搭配各種食材，再?gòu)囊欢司砥鹬窈?，就成了一個(gè)壽司卷，再用刀切成2-3cm的小卷即可，美味的壽司既成。

　　我們平時(shí)在郊游、朋友小聚，甚至做便當(dāng)?shù)臅r(shí)候都可以選擇DIY一款美味的壽司，除了壽司海苔可以用來(lái)做壽司，其實(shí)調(diào)味海苔也可以用來(lái)做壽司，只是沒(méi)有壽司卷那么大。如果要DIY壽司海苔，也并不是所有的調(diào)味海苔都可以，我們要盡量選擇片張比較大的。不過(guò)小片的調(diào)味海苔可以直接包在飯團(tuán)上做裝飾，或是做迷你壽司海苔也不錯(cuò)。

　　調(diào)味海苔和普通的壽司海苔不同，通常都比較小，而味道上更是有區(qū)別。壽司海苔是未經(jīng)調(diào)味的，吃起來(lái)是海苔自然的本味，而調(diào)味海苔是經(jīng)過(guò)調(diào)味的，每個(gè)品牌的味道稍有差別。用調(diào)味海苔制作壽司，外面一層海苔也帶著不同的滋味，和平時(shí)吃到的壽司比又有一番風(fēng)味。